夜、勤め先の新人歓迎会で山の上ホテルのビアガーデンに行く。ビアガーデンなんて随分久しぶりだ。なんでも、今年は温故知新(?)がテーマで、「BEER GARDEN 1954」と題し、50年前に営業開始した当初のイメージでディスプレーやメニューを組み立てていると…
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